空气炸锅是现在比较火的一种厨房电器。

有人说空气炸锅特别的好用，但也有人说空气炸锅就是智商税。

空气炸锅到底是不是智商税呢？我觉得用过的人才有发言权。

今天我们也一起来了解一下空气炸锅的优缺点，在购买之前一定要先弄清楚！

①少油

大家都知道长期吃油炸食品对于我们的身体健康是不太好的，特别是对于小朋友来讲，也不太适合吃油炸的食物。

空气炸锅最大的一个优点就在于制作食物的时候不需要用到食用油，或者只需要用到少量的食用油，会更健康一些。

空气炸锅在制作食物的时候可以不用食用油，或者只是在上面喷上一点食物油就可以了，这样制作出来的食物就不属于油炸食品，会更健康一些，也减少了油脂的摄入。

②使用起来比较方便

使用空气炸锅其实不需要什么技巧，我们只需要将食材处理好空气炸锅，然后选择合适的时间和温度，之后静静的等待就可以了。

如果是用油锅去炸食物的话，那么在制作食物的过程当中，也有可能会有热油溅出来，容易发生烫伤的问题。

同时需要我们在一边看顾，不能够离开，还要不断的翻动锅中的食物。

使用空气炸锅自制做食物的话，就不会出现被热油烫伤的问题了，也不需要在旁边看过，到时间之后就会自动暂停工作。

我们所需要做的基本就是中间将食材翻个面就可以了，使用起来也比较方便。

①容量比较小

很多朋友都觉得空气炸锅的容量比较小，制作一些稍微大的食材根本就放不进去，这也是由于空气炸锅本身的构造和原理决定的，所以很难改变。

正是因为容量比较小，在家里人口比较多，或者是需要制作的食物比较大的情况下就没有那么的方便了，还需要分开进行烹饪，也会浪费一些时间，让人觉得不太方便。

②清洗比较麻烦

其实不管是使用什么样的锅具，大家都需要面临清理的难题。

在使用空气炸锅制作一些食物的时候，需要在是在上面喷些油，或者是在锅底刷上一层油，而有一些食物在制作的过程当中也会有一些油脂，这样就会导致空气炸锅内部变得都是油，比较脏。

在刚刚用完空气炸锅的情况下，内部是比较热的，所以在这个时候不能够直接清洗空气炸锅，不然很容易会被余温烫伤。

但如果等到空气炸锅完全的冷却下来，很多油污又会变得难以清理，这样清洗的过程当中也需要花费更多的力气。

③食物口感比较差

相对于油炸食物而言，食用空气炸锅确实会更健康一些，因为空气炸锅制作食物是不需要用油或者只用少量的油就可以了，这样就可以减少一些油脂，会更健康一些，但同时也会影响到口感。

如果大家对于食物的口感要求比较高的话，那么可能就会发现空气炸锅制作出来的食物确实没有油炸食物那么香，口感会稍微差一点。

空气炸锅其实和烤箱的工作原理差不多，如果我们所制作的食材本身没有油脂，烹饪的时候也不加油的话，那么制作出来的口感就会比较差。

空气炸锅到底是不是智商税？

通过上面的了解，大家也都知道了空气炸锅的一些优缺点。

关于空气炸锅到底是不是智商税这个问题，我觉得还是因人而异。

在我看来空气炸锅就是比较有用处的，并不算是智商税。

虽然说空气炸锅的容量比较小，但对于两三个人来讲还是够用的，而且大家也可以选择容量稍微大一点的款式，基本能够满足日常生活所需。

要是觉得空气炸锅不好清洗的话，那么在制作食物的过程当中可以使用一次性的纸盘，这样用过之后直接将纸盘扔掉就可以了，也不需要花费太多的精力去清洗。

至于食物口感的问题，这确实是没有办法改变的。

想要少油和兼顾口感的话确实也比较难，这个问题主要也是依据大家的口味，没有绝对的好坏之分。

总结：

在我看来，空气炸锅并不算是智商税，还是有着一定用处的。

那么大家觉得空气炸锅到底值不值得购买呢？大家愿意使用空气炸锅吗？