科技带来进步，空气炸锅带给年轻人美食和便捷。有时候美味，就是这么简单。爱吃爆米花空气炸锅满足你；爱吃炸鸡空气炸锅满足你；爱吃烤肉空气炸锅也可以满足你。无论生活多么忙碌，空气炸锅总能为你做出美味，做出生活品质。可是网络和生活中总存在着另一种声音：空气炸锅就是个鸡肋产品。事实真的这样吗？今天，作为一名专业的家电博主，我要把空气炸锅一次性说个明白！

空气炸锅是智商税吗？

空气炸锅是智商税吗？事实并不是这样的。只要我们购买的是专业的合格产品，它是不会变成智商税的，只有劣质的空气炸锅才会对我们有所危害，才被认定为是智商税。而专业的合格产品是会让我们的生活变得更加有品质，更加丰富多彩。由于空气炸锅的工作原理，使得它相比于传统的炸煎方式，空气炸锅的使用过程更安全。除此之外，它还具有诸多的好处，极大的方便了我们的生活。空气炸锅具体好处如下：

烹饪更加健康

空气炸锅利用让空气加热“流通”的原理，使用时甚至不需要放油就可以烹饪出美食，比传统油炸食物更健康低油脂。

能够节省时间

空气炸锅操作便捷，省时省力，不用像传统的油炸食物流程那么繁琐、费事。现在的年轻人大多数生活节奏比较快，根本没有时间去做一顿丰盛的美味。但是使用空气炸锅烹饪食物就会很轻松，门槛也低，只需将食物放进锅内，再调整模式，控制温度时间就可以静享美食啦！

方便清洗

空气炸锅有一层不沾涂层的内壁，这样在使用时不易粘油污，能直接用清水冲洗干净，遇到顽固的油垢可以使用洗洁精，能轻松清洗干净。

省油口味好

空气炸锅的工作原理，就是通过空气高速循环将空气转化成“油”，这样在烹饪食物的过程中不需要加食用油就可以烹饪出美食，味道上却与传统油炸食物口感相同，甚至味道更佳。

功能多自带定时

空气炸锅通常都自带多个档位，温度、时间、模式都是可以进行调节的，制作美食的过程中也不用眼巴巴地等着，可以利用这个空隙做其他的事情。

二、这五大危害千万要避开

空气炸锅是智商税吗？很多人声称空气炸锅有种种危害，是智商税无疑，但是真的如此吗？其实只要我们购买的是正规合格的产品，并且使用方法正确，是不会对我们造成危害的。因为只有那些劣质的空气炸锅才容易危害我们的健康。那么劣质的空气炸锅究竟会给我们带来哪些危害呢？这五大弊端一定要看清：

丙烯酰胺超标

劣质的炸锅由于选材问题，导热设计不合理等。容易造成产品功率过高、导热不均匀等问题，很容易造成食物被烤焦烤糊，产生丙烯酰胺，长期食用就会危害身体健康，甚至发生癌变。

过量辐射

一般来说，只要是用电的电器都具有辐射，这是正常现象，但是劣质的空气炸锅产生的辐射是过量的，它所产生的辐射是优质炸锅的几倍！这就严重危害了我们的身体健康。

烫伤危险

劣质的炸锅因为用的材料不好，导致使用后的表面温度可以达到70度左右，这样我们在拿取食物过程中就很容易造成烫伤，尤其是家里有孩子的，在选择产品时一定要选择质量过关，检测合格的正规产品。

火灾隐患

空气炸锅在使用中的功率和热量都是超级大的，很多质量差的产品使用的线材差、导流设计不合理，这样特别容易引起火灾，有极大的安全隐患，所以在购买时一定要擦亮双眼！

含有毒物质

一些不合格产品内壁使用了低劣的不沾涂层材质，这会导致空气炸锅在烹饪时不耐高温，内壁也不耐磨，在使用过程中还很有可能散发出有毒有害物质，长期使用会危害人体健康。

三、空气炸锅常见的四种鸡肋产品

空气炸锅是智商税吗？通过上文的科普，大家对于空气炸锅的优缺点一定有所了解，其实空气炸锅在使用中遇到的很多问题都是因为使用了劣质的产品导致的。如今市面上鱼龙混杂，一些消费者在不了解产品的情况下很容易因为铺天盖地的宣传而不小心踩坑。下图是一张空气炸锅的负面图，这张图给大家总结了市面上常见的四种行业黑幕，大家一定谨记，在购买的时候学会避雷：

1.强调大功率

空气炸锅的功率适中就可以，并不是越大越好，劣质产品经常会在这一点上去欺骗消费者。其实过高的功率往往在做制作烹饪时会频频翻车，严重的甚至容易引起火灾。

2.让消费者误以为“贵的才好”

很多人会认为越贵的产品质量就一定越好，其实并不绝对，有的商家把价格标高只是为了获取更大的利润，而实际产品质量却令人头疼，市面上这种现象比比皆是。大家千万不要中了奸计！

3.强调无任何危害

市面上很多劣质炸锅都是有危害的，专业的的空气炸锅可以将这种危害降到最低，忽略不计。但是一些不专业品牌明知道自己的产品质量不好，很有可能引发一系列问题，为了让更多人来买，说自家产品没有任何的危害，对于这样的品牌大家就要提高警惕。

4.强调性价比

市面上很多劣质产品以低价格、高性价比作为卖点，以此来吸引顾客。但实际上这类产品选材和设计都存在着极大的安全隐患，有些空气炸锅甚至在烹饪时会释放有毒气体，对身体健康造成危害。

空气炸锅是智商税吗？通过上述给大家列举的四种常见行业黑幕，大家都已经学会避雷了吧！为了帮助大家了解真正好用的产品，我给大家分享一张全网16款主流空气炸锅安全及性能评分图，供大家参考：

通过数据我们不难看出：宫菱与飞利浦、松下这样的大牌占据前三位。起初我是被一名美食博主安利的宫菱空气炸锅,抱着好奇的心态，我去看了它的资料,它家主打的就是安全,拒绝一切致癌、有毒、有安全风险的隐患,多年来死磕安全无毒与性能,选材用料通过了SGS、CCIC、谱尼等多家机构的测试,还有欧盟CE认证,

买空气炸锅,最重要的就是它在加热效率、温控精准度、加热均匀度等方面的表现,这是最能体现一款产品核心技术的地方!宫菱的空气炸锅在这几个核心维度,表现异常出色!它采用一流不锈钢材质发热管,在影响加热效率的核心因素,如热风循环导流设计、容量和功率配比等方面,做到了业内最佳!因此加热速率特别快,一分多钟就能到达℃!

它的加热非常均匀,食物做出来色泽鲜美,这是因为它拔尖的加热均匀度,无论你是发热管尺寸还是密度,及距离食物距离等,都设计的非常均匀合理,我陆续实测了红薯、鸡翅、薯条等多种食材,进阶烤了鸡翅跟蒜香排骨,它的表现都是非常的棒。不会出现外面糊了里面还是不熟的现象,每一锅出来都是惊喜,每一口都是外酥里嫩的!综合来看,宫菱是我用过性能综合表现最出色的一款,完全不输大牌千元机!

如果你比较看中性价比，可以考虑购买苏泊尔、美的等牌子，品牌名气比较大，在设计用料方面可以过关。不过这类产品使用久了可能存在温控不精准、散发异味等问题。

四、如何选购优质合格产品？

空气炸锅是智商税吗？根据上面的各种科普，大家对于这个问题的答案都已经清晰了吧。是不是有许多人都已经心动了，想分分钟购入一款炸锅，但不知道从哪些方面选购空气炸锅。下面，我总结了8个选购技巧，希望能够帮助到大家。

1、选择优质的品牌

具备专业研发实力的品牌会更加