Wilson全面横评了三款不同烘干方式的洗碗机，如下图，就是为了搞明白不同洗碗机的烘干方式到底实际表现差异在哪里，哪种烘干方式更好。

目录

分别测评的洗碗机为：

西门子SJI16:

￥50西门子(SIEMENS)独立式12套大容量家用智能洗碗机嵌入式晶蕾除菌烘干存储独嵌两用S京东月销量好评率98%无理由退换旗舰店￥购买

海尔W0：

海尔（Haier）14套大容量嵌入式家用洗碗机W0智能变频一级水效分区精洗开门速干晶彩触控京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买

美的P60（本来打算测GX的，但由于SH物流受限，所以只能买线下款）

这三款洗碗机分别对应不同的烘干方式：晶蕾烘干，热风烘干，自动开门烘干，下面我就从三个方面给大家详细讲讲：

·三种洗碗机烘干方式的原理；

·三种洗碗机烘干方式的烘干实测效果；

·三种洗碗机烘干方式的餐具存储实测效果；

看完这三点，大家基本就可以对洗碗机的不同烘干方式的实际表现有全面的了解。

1.洗碗机的烘干原理：

洗碗机的烘干主要有这么几种：

·余温烘干；

·热交换烘干；

·晶蕾烘干；

·热风烘干；

·自动开门烘干；

这几种烘干比较好理解，我就简单几句话给大家描述下：

1）余温烘干与热交换烘干：这两种是最入门的烘干形式，靠洗碗机内部的高温自然蒸发，效率低些，烘干效果也一般；

目前西门子洗碗机主流的一些款式都是采用的是热交换+余温烘干的形式，像26系列和66系列；这种烘干一般餐具会烘干差不多，但洗碗机两侧会有一些水渍残留；

2）晶蕾烘干：西门子的低端款是用的余温烘干+热交换烘干，高端款就用的是晶蕾烘干，博世称为沸石烘干。下面左图是我查到的专利，右图为实拍的西门子晶蕾装置。我就比着上面两图，把晶蕾烘干的过程给大家讲明白：

图示这个三角形装置（红圈的位置）就是晶蕾装置，里面存有晶蕾，专利中称为ZEO；

晶蕾有一个特点，那就是遇到湿空气会升温，并吸附空气中的水蒸气，从而使潮湿空气变成干燥的高温空气。

晶蕾烘干的具体工作流程是怎么样的呢？大家看上图，绿圈一个进风口，里面有一个小风机，可以不断的让洗碗机内部的湿热空气吸入，从而吹向晶蕾装置，因为晶蕾遇湿升温的特点，湿热空气就会变成干燥的高温空气吹向洗碗机内部，就这样周而复始，从而起到烘干餐具和洗碗机内腔的作用。

·晶蕾烘干的优点：因为是内循环，风是在内部来回循环，所以更加干净卫生。

·晶蕾烘干的缺点：一是价格贵，带晶蕾烘干的洗碗机基本在万元以上；二是烘干效果受晶蕾材料重量影响，效果可能欠佳，这个我们后面实测再说。

）热风烘干：目前最主流的烘干方式就是热风烘干，热风烘干的原理十分简单，看下图，图中1是热风烘干的进风口，外界的风通过风机的作用从这里进入风道，风道里面有个PTC加热装置，可以使常温的风加热，变成高温风从图中2的位置吹向洗碗机内部。

·热风烘干的优点：原理很简单，效果也不错，所以应用比较广泛；

·热风烘干的缺点：

1、因为洗碗机大都做成嵌入式，也就是热风烘干的进风口在橱柜里，但橱柜这个位置也比较容易藏灰尘，所以热风烘干这种外循环有可能带来二次污染，这点在美的自己的专利中也有陈述；

2、热风是从侧面吹出来的，其实洗碗机背部的烘干效果要差一些；

、耗电量，噪音等也是热风烘干的一个缺点

4）自动开门烘干：不过不同品牌叫法不一样，比如海尔官方称为智能开门速干。这种烘干方式原理也比较简单，但实际效果也比较不错，像高端机的美诺，AEG，以及国外有些博世也用的自动开门烘干。海尔洗碗机自动开门烘干的过程是这样的：在洗碗机漂洗结束后，洗碗机会先进行余温烘干，此时烘干效率最高；在洗碗机内部温度降到55℃时，此时处于温湿平衡点，再打开洗碗机舱门，内外形成温度差和空气对流，从而使洗碗机内部水渍快速蒸发。

·自动开门烘干的优点：整个过程没有风机参与，基本没有噪音；同时也不会有额外耗电量；烘干效果也不错；

·自动开门烘干的缺点：有些朋友担心洗碗机门打开后，会不会进蟑螂等小虫进去，不过我个人感觉问题不大，毕竟大不了等半个小时全干后手动再把洗碗机门关上，这样就相当于碗柜了。

2.洗碗机烘干效果实测

对于三种烘干方式（晶蕾烘干，自动开门烘干以及热风烘干）进行多轮实测，实测结果给大家汇总下：

晶蕾烘干：选择程序为：“超净洗”+“晶蕾除菌”，整个过程是包括洗涤+烘干的，洗涤时间为2H55min。

餐具烘干情况：基本全干；

洗碗机内腔烘干情况：四周会有水渍

以上测试两次，效果均是如此。

自动开门烘干：选择程序为：“微蒸汽”洗涤程序，洗涤时间为2H19min，开门后半小时候看烘干情况：

餐具烘干情况：基本全干；

洗碗机内腔烘干情况：基本全干；

以上测试两次，效果均是如此。

热风烘干：一共进行了两次测试，测试选择程序不同：

第一次：“超强洗”，未选择“消毒烘干”，时间为2H40min

餐具烘干情况：基本全干；

洗碗机内腔烘干情况：四周会有水渍；

第二次：“超强洗”，+“消毒烘干”，时间为2H40min+1H0min

餐具烘干情况：基本全干；

洗碗机内腔烘干情况：基本全干；

这也说明了，热风烘干，只要烘的时间足够长，也是可以烘干的。

.洗碗机餐具存储效果实测

大家除了关心洗涤和烘干外，餐具是否可以放在洗碗机里面过夜也很关心，

这三款洗碗机其实都是支持存储餐具的，不过原理不太一样，海尔自动开门烘干，本身洗碗机内外空气是相通的，可以直接存放碗筷；西门子的“晶蕾存储”和美的“消毒存储”，原理则是每隔一段时间内部执行一次晶蕾烘干或者热风烘干，从而保证内部干燥。

这里Wilson也给大家做了测评。每个洗碗机都放了9个餐具，这三款洗碗机选择的程序也给大家列出来了：

·西门子SJI16：选择“超净洗”+“晶蕾除菌”+“晶蕾存储”；

·海尔W0：选择“微蒸汽”；

·美的P60：选择“超强洗”+“消毒烘干”+“24H消毒存储”

8个小时后，我们看下洗碗机内部的干燥情况。这三款洗碗机的餐具是全部干燥的，大家不用担心，洗碗机内壁的话，海尔和西门子是全部干燥的，美的底部有几个水滴，不过影响不大。所以这三款洗碗机都有不错的餐具存储功能，我给大家制作成了视频，大家可以看看。

不过耗电量也给大家提一下，整个洗涤+存储过程中，西门子和海尔的耗电量差不多，都在1.7度电左右，美的耗电量要更大，需要2.4度电。

这三种烘干方式，总体来看，自动开门烘干是烘干效果，耗电量，噪音等各方面综合效果最优的；晶蕾烘干因为是内循环，是这三种烘干方式最健康的，不过烘干效果是不如其他两种烘干方式，不过有用户反馈晶蕾用时间长了，异味会越来越严重，主要原因还是多孔结构的沸石可以吸收水汽，但也会吸收气味，水汽可以排走，但气味会沉积下来无法排除；热风烘干的效果也不错，只要烘的时间够长，肯定是可以烘干的，只是耗电量大，有噪音，还有进风口二次污染的风险。

4.不同烘干方式的洗碗机推荐

以上就是海尔W0、美的P60以及西门子SJI16洗碗机的整体测评情况。大家看完测评，至少知道了如下这几点：

·这三种烘干方式中，各自都有自己的优缺点，具体怎么选，还是看自己的实际需求。

自动开门烘干：综合效果，能耗，噪音等各方面，表现最优的烘干方式，但如果家里蟑螂多怕进虫，那可以考虑后面的热风烘干和晶蕾烘干。

如果想要自动开门烘干的，可以看看海尔W：

海尔（Haier）新品15套双面洗洗碗机W嵌入式大容量全自动家用智能变频一级能耗自动开门京东好评率%无理由退换￥购买

W属于全方位升级：喷淋臂更优，水压更大，碗篮设计也进行了优化，整体的设计也更加合理。

晶蕾烘干：算是博西的高端产品，烘干不如自动开门和热风，但由于是内循环，相对卫生一些。如果想看晶蕾烘干的，那就看看西门子的SJI16：

热风烘干：热风烘干是目前最主流的烘干方式，总之一句话，只要烘的时间足够长，肯定是可以烘干的，只是耗电量会大一些。

建议看看美的的GX或者GX：

美的16套GX洗碗机家用嵌入式分层洗全自动双驱变频智能五臂飓风洗光触媒烘干三星消毒刷碗机1京东好评率%无理由退换旗舰店￥购买美的（Midea）15套嵌入式洗碗机GX105度高温除菌五臂飓风洗双驱变频京东月销量好评率98%无理由退换京东配送官方店￥购买

GX最大的优势点在于多了一个独立烘干功能，但价格有点高了。